All-Sale-Now-เล่าเรื่อง

 

ทำโยเกิร์ตทานเองครับง่ายๆ แอดมินลงมือทำเองเลยครับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• 1.นมสด
• 2.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ไม่ผสมสิ่งใด
• 3. วัสดุที่จะใช้อุ่นนม (จุลินทรีย์จะเติบโตได้ดีในนมที่อุ่นๆ)
• 4.ที่เก็บนมที่ผสมโยเกิร์ตแล้ว (ในที่นี้ใช้กล่องโฟม)

เตรียมนมสดไว้เลยครับ ต้องการปริมาณเท่าใดก็จัดเลย

——————————————–

เท ออกมาอุ่นเลยครับ แนะนำให้นึ่งเอาตามอุปกรณ์ที่มี

ไม่ต้องถึงเดือดเพราะผ่านการฆ่าเชื้อมาอยู่แล้ว

——————————————–

รอให้นมอุ่นๆ แล้วเทมาใส่ภาชนะ ใส่โยเกิร์ตผสมให้เข้ากัน

(ในภาพใช้นมประมาณ3ลิตร+โยเกิร์ตตามภาพ)

——————————————–

หลังจากมิกซ์ส่วนผสมเรียบร้อย ก็ปิดฝาให้สนิท

——————————————–

ใส่กล่องโฟมเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่นานที่สุด

——————————————–

ถึงกับต้องเอาผ้ามาปิดกันเลยทีเดียว

——————————————–

ปิดฝา รออย่างน้อย 6 ชั่วโมง

——————————————–

ตั้งทิ้งไว้อย่างต่ำ 6 ชั่วโมง ในห้องอุณหภูมิปกติ

ได้เวลาก็เอามาเปิดดู ผลที่ได้ออกมาก็เป็นโยเกิร์ตรสเปรี้ยวๆ

ผสมนมข้นรสชาติจะออกมาเหมือนกับโยเกิร์ตที่ขายในตลาดเลยทีเดียว

(ต้องการให้เปรี้ยวมากขึ้น ก็เพิ่มเวลาในการหมักไปอีกซักหน่อยครับ)

หลังจากทานเสร็จ ส่วนที่เหลือก็เอาเก็บเข้าตู้เย็นไว้ทานต่อไป เก็บได้ประมาณ 7 วัน

(แอดมินทำมาสองครั้ง ทานหมดก่อน 7 วันทุกที)

——————————————–